Förrätter

Kokt gulbeta med chips av Västerhavsost, salvia och valnötter	90.-		1
Gott med Grüner Veltliner
Blomkålsoppa med stekt savoykål och rostade hasselnötter	85.-
Gott med Isadora, mörk Ferdinand och Maredsous
Tempos musselsoppa/halv portion	85.-		7
Gott med Picpoul de Pinet, Boulard, Duvel och Weissbier
Ostron – vid tillgång. Per styck:	25.-		39
Gott med mousserande vitt vin, Picpoul de Pinet, Stout och Boulard

Huvudrätter

Stekt fjärsingfilé med rökta räkor, spetskål brynt smör, dill och pepparrot	210.-		1
Gott med Isadora, Garance, Lillové och Pils
Oxculotte med remoulad, rosmarinknödel på rågbröd, äppelskum och rostad lök	200.-		2
Gott med Lillové och Reparationsbajer
Timjan- och honungsbakad grishals med rotmos och senap	180.-
Gott med  öl, gärna en humlad pale ale t.ex. Reparationsbajer
”Inverterad löksoppa” – bröd med grevé, timjan och kummin, purjolökscreme, syrlig chalottenlök och smörrostad vitlök	175.-
Gott med  Grüner Veltliner och Grauburgunder
Blomkålsoppa med stekt savoykål och rostade hasselnötter	155.-
Gott med Isadora, mörk Ferdinand och Maredsous
Tempos musselsoppa/hel portion	125.-		20
Gott med Picpoul de Pinet, Boulard och Weissbier

Efterrätter

Pastispannacotta med fänkål och choklad	80.-
Gott med Moscatel de Setubal
Veckans ost med äpple, rosmarin och kola	80.-
Gott med Moscat de Rivesaltes
Marshmallows med kanderade nötter och päron, serverat med kaffe från Honduras som rostats hos Lilla Kafferosteriet, Malmö	70.-
Gott med rom och konjak
Crème Brûlée	50.-		64
Gott med Û Pasa eller Moscat de Rivesaltes
Chokladtryffel	30.-		19
Gott med kaffe och konjak