Förrätter

Glacerad oxbringa, rostad lökcreme, äpple och stjälkselleri	100.-		12
Gott med Pickla pils, Heidi Schröck, Grüner Veltliner och Garance pinot noir
Svartrot, pocherat ägg, rökt ost och spenat	90.-		1
Gott med Klippan porter, Nils-Oskar Kalasöl, Heidi Schröck och Isadora
Betcarpaccio med färskost, kummin och pepparrot	85.-
Gott med Klippan porter, Nils-Oskar Kalasöl, Heidi Schröck och Isadora
Tempos musselsoppa/halv portion	85.-		7
Gott med Picpoul de Pinet, Boulard, Duvel och Weissbier
Ostron – vid tillgång. Per styck:	25.-		46
Gott med mousserande vitt vin, Picpoul de Pinet, Stout och Boulard

Huvudrätter

Rimmad griskind med alsacepotatis, kumminmorot, buljong och rödvinsirap	225.-		1
Gott med Grüner Veltliner, Klaster och Heidi Schröck
Fiskquenelle, stekt rimmad röding med vitvinsås, fänkål och stekt gurka	195.-
Gott med Heidi Schröck, Grüner Veltliner och Duvel
Stekt kalvlever med jordärtskockscreme, bacon, kapris och tranbär	190.-
Gott med  Ripasso, tjeckisk mörk öl och Klippan porter
Råstekt jordärtskocka, linsknyte, cheddar, rotfruktbearnaise och ostronskivling	185.-		6
Gott med  Lillové och pale ale
Krispig sallad på romanesco, blomkål, picklad morot och hasselnöt med chipotle och böncreme	185.-		2
Gott med  pale ale och vitt vin
Tempos musselsoppa/hel portion	120.-		30
Gott med Picpoul de Pinet, Boulard och Weissbier

Efterrätter

Citronmousse, mandelmaräng, choklad, kaffe och vodkagelé	80.-
Gott med Moscatel de Setubal
Krämig cheddar med päron, nötter och lönnsirap	80.-
Gott med Moscat de Rivesaltes
Nypon, vit choklad och kastanj serverat med kaffet Santa Maria från Honduras som rostats hos Lilla Kafferosteriet, Malmö	70.-		1
Gott med rom och konjak
Crème Brûlée	50.-		68
Gott med Û Pasa eller Moscat de Rivesaltes
Chokladtryffel	30.-		22
Gott med kaffe och konjak